Cukrářské výrobě se věnuji od roku 2000. Specializuji se na slavnostní dorty, dezerty, čokoládu, zmrzlinu i cukrovinek z kvalitních ingrediencí a originálních cukrářských dekorací. Praxi jsem odstartovala po maturitě pracovní zkušeností v rodinné cukrárně na jihu Francie – Le Provencal. Další cenné pracovní zkušenosti jsem sbírala jak v zahraničí, tak i v Čechách, z nichž nejcennější byla jistě pozice šéfcukráře La Degustation, nebo pracovní spolupráce s Le Sablon – Padova Itálie. Další cennou zkušeností mi byla účast na mezinárodních i domácích soutěží. Nadále sleduji moderní světové trendy a navštěvuji světově cukrářské výstavy a veletrhy, stáže a kurz. Díky 17ti leté cukrářské praxi jsem v roce 2013 začala provozovat cukrářské kurzy.