Navigation

Cukrářská výroba a kurzy

Dorty, dezerty a čokoláda

Dezerty, minidezerty, makronky, canapes …

Dezerty

  • Schwarzwald - čokoládová pěna, višně, krém chantilly, čokoládový korpus - 55,- Bezlepku

  • Bavorský vanilkový krém s crémem fraiche, jahodou a citrónem - 60,-

  • Pěna z černého rybízu, créme bruleé, čokoládový korpus - 55,- Bezlepku

  • Ovocný máslový košíček, cukrářský vanilkový krém, sezónní ovoce - 40,-

  • Větrník - odpalované těsto s krémem ze slaného karamelu, griliáš - 55,-

  • Laskonka - s vanilkovým krémem - 48,- Bezlepku

  • Millefeuille - máslové listové těsto , vanilkový krém "mouselline" - 60,-

  • Opera - čokoláda - čokoládový korpus, čokoládový krém, čokoládové glazé - 55,- Bezlepku

  • Borůvkový dortík s borůvkovým pyré a kakaovým máslem - 60,- Bezlepku

  • Rakvička s likérovým krémem - 40,- Bezlepku

Další nabídka

  • Čokoládové bonbóny, kandované pomeranče v čokoládě - dle denní nabídky - 15,-/ks
  • Zmrzlina z naší výroby dle sezónní nabídky

Macarons - dle sezóny a aktuální nabídky - 20,-/ks

  • tahitská vanilka
  • skořicový karamel
  • pistácie z pravé pistáciové gianduji 
  • čokoláda - Chuao Domori z kakaových bobů Criollo 75%, dále dle nabídky
  • malina
  • černý rybíz
  • malina
  • mučenka

Dále dle specifických požadavků

Alergeny: obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko, skořápkové plody, sezam

Pečivo

Svatební koláčky - 500,-kg (tvaroh, mák, ořech, dle sezóny - jablečná povidla, višeň, meruňka, švestka)

Fotografie – dezerty, minidezerty a pettit four

Sdílejte na: