Máme tu další novinku z cukrářského studia ! I když ne tak úplně, tento dezert jsem poprvé vytvořila již před několika lety během působení na pozici šéfcukráře v La Degustation. Nyní jsme ho z talířového dezertu trochu předělali a vy ho můžete ochutnat v podobě dezertu “takeaway”. Jedná se mrkvový punčový dort s rakytníkovým syrupem, bavarois z černého piva a kandovanou mrkví. Dort je vitamínová bomba, samé béčko, céčko, navíc korpus zcela bez mouky. Pokud máte rádi zajímavé chutě , stavte se již tento týden!
![](https://mlv6qippb2oz.i.optimole.com/w:943/h:673/q:mauto/f:best/https://www.cukrarske-studio.cz/wp-content/uploads/2018/03/PSX_20180304_104454-e1520182716118.jpg)